Josiane Galquin

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domingo, 11 de agosto de 2013

Carpáccio de Filé Mignon

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Postado por Josiane Galquin às 17:15

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Josiane Galquin

Gastronomia é a minha paixão! Adoro misturar tendências, reunir elementos de culinárias diferentes e inovar com releituras e interpretações individuais.

Valorizo produtos genuínos e de qualidade, por isso, procuro extrair o melhor de cada ingrediente.

Para mim, a técnica precisa se misturar a intuição resultando em sensações, harmonia e sabor.

Josiane Galquin e Ju Hass

Eventos Sociais e Corporativos.

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